La Cucina - Ristorante Cerina
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Speciale Menù

(minimo 2 persone – valido tutti i giorni pranzo e cena)

Cerina Menù (7)

La Cucina

Antipasti

Uova strapazzate al tartufo bianco
€ 10,00
Adatti ai Vegetariani
Sformatino di zucca su vellutata di parmigiano
€ 8,50
Adatto ai Vegetariani
Salumi di Mora Romagnola con piadina e la nostra giardiniera
€ 12,00
presidio Slow Food
Squacquerone di Romagna D.O.P. con i nostri fichi caramellati e piadina al Farro Bio
€ 8,00
Adatto ai Vegetariani
Radicchietto da taglio con bruciatini di prosciutto e uova sode
€ 8,50

Primi

I nostri cappelletti e passatelli in brodo di carne di gallina e manzo
€ 11,00 / € 12,00
(...quelli veri...!!)
Canolo della Cerina
€ 11,00
piatto storico della cerina in menù dal 1965
Tagliatelle ai grani antichi BIO con funghi porcini
€ 12,00
Adatto ai Vegetariani
Passatelli con porcini e datterini
€ 12,00
Adatto ai Vegetariani
Strozzapreti ai grani antichi BIO con funghi di bosco
€ 12,00
Adatto ai Vegetariani
Strettine al burro e tartufo bianco
€ 20,00
Adatto ai Vegetariani
Cappellacci ripieni di fonduta e mandorle con porcini e spinaci
€ 12,00

Secondi

Coniglio arrosto con le sue patate
€ 13,00
cotto al forno a legna
Galletto alla cacciatora con pomodorini e patate
€ 11,00
cotto al forno a legna
Faraona arrosto alle mandorle con patate al forno
€ 12,00
Straccetti di scottona con porcini
€ 18,00
Grigliata di Maiale
€ 15,00
presidio slow food
Tagliata di scottona alla griglia al sale di Cervia e rosmarino
€ 16,00
Presidio Slow Food
Gran Piatto del Buongustaio
€ 11,00
crostini, verdure grigliate, tomino forno
Adatto ai Vegetariani
Insalata ghiotta con mele uva e scaglie di pecorino
€ 11,00
Adatto ai Vegetariani

Contorni

Verdure alla griglia
€ 6,50
Erbette saltate
€ 5,00
Fricò di verdure dell'orto
€ 5,00
Patate al forno
€ 5,00
Insalata
€ 5,00
Pinzimonio
€ 6,00

I NOSTRI DOLCI

Pesche alla crema e cioccolato al rosolio
€6,00
Cheesecake di squacquerone e ricotta ai frutti di bosco
€6,50
Crema gialla con ciambella
€5,50
Tortino di ricotta e salsa mou
€ 6,00

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