La Cucina - Ristorante Cerina
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La Cucina

Antipasti

Uova strapazzate al tartufo bianco
€ 10,00
Adatti ai Vegetariani
Sformatino di zucca su vellutata di parmigiano
€ 8,50
Adatto ai Vegetariani
Salumi di Mora Romagnola con piadina e la nostra giardiniera
€ 12,00
presidio Slow Food
Squacquerone di Romagna D.O.P. con i nostri fichi caramellati e piadina al Farro Bio
€ 8,00
Adatto ai Vegetariani
Savor di Casa, Ricotta e Piadina
€ 8,50
Involtini di crudo e caciotta su insalatina e salsa al basilico
€ 9,00

Primi

I nostri cappelletti e passatelli in brodo di carne di gallina e manzo
€ 11,00 / € 10,00
(...quelli veri...!!)
Canolo della Cerina
€ 11,00
piatto storico della cerina in menù dal 1965
Tagliatelle al ragù
€ 9,00
Strettine al burro e tartufo bianco
€ 20,00
Adatto ai Vegetariani
Cappellacci ripieni di fonduta e mandorle con porcini e spinaci
€ 12,00
Zuppa di Verdure con Ceci e Verze
€ 9,00
Adatto ai Vegetariani
Lasagna Tradizionale
€ 10,00

Secondi

Galletto alla cacciatora con pomodorini e patate
€ 11,00
cotto al forno a legna
Faraona arrosto alle mandorle con patate al forno
€ 12,00
Straccetti di scottona con porcini e patate
€ 18,00
Grigliata di Maiale
€ 15,00
Tagliata di scottona alla griglia al sale di Cervia e rosmarino
€ 16,00
Presidio Slow Food
Gran Piatto del Buongustaio
€ 11,00
crostini, verdure grigliate, tomino forno
Adatto ai Vegetariani
Insalata ghiotta con mele uva e scaglie di pecorino
€ 11,00
Adatto ai Vegetariani
Hamburger di Scottona con Senape, Insalata e Patatine Fritte
€ 15,00
Guanciola brasata con polenta
€ 15,00

Contorni

0
CARDI IN UMIDO
6,00
Verdure alla griglia
€ 6,00
Erbette saltate
€ 5,00
Patate al forno
€ 5,00
Insalata
€ 5,00
Pinzimonio
€ 6,00

I NOSTRI DOLCI

Pesche alla crema e cioccolato al rosolio
€6,00
Crema catalana
5,50
Cheesecake di squacquerone e ricotta ai frutti di bosco
€6,50
Crema gialla con ciambella
€5,50
Tortino di ricotta e salsa mou
€ 6,00
Sorbetto limone o caffè
5,50

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