Il Blog

In cibo, eventi

Il Pranzo di Pasqua

Domenica 21 Aprile 2019 ore 12:30   Entrée: Pagnotta della tradizione e salame gentile   Fantasia di antipasti primaverili: Insalata misticanza di erbe e fiori Lombetto marinato alle erbe aromatiche Nido di lischi, uova di quaglia   I primi piatti: Passatelli in brodo di gallina ruspante Lasagnetta agli stridoli e pomodorini   I secondi piatti: Coniglio in porchetta al finocchietto...

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2019-03-22
In cibo, eventi

SAN SILVESTRO 2018

Anche quest'anno abbiamo deciso di proporvi un menù di pesce per salutare il 2018 ed accogliere il nuovo anno insieme a voi!   Lunedì 31 Dicembre 2018 alle ore 21:00 La nostra cucina propone: Aperitivo con calice di Metodo Classico ed entratina di carpaccio di Ricciola su misticanza e brunoise...

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2018-12-14
In cibo, eventi

IL PRANZO DI NATALE 2018

Il giorno di Natale vi aspettiamo con le vostre famiglie per celebrare e condividere questo momento speciale, proprio come se foste a casa. Come ogni anno vi accompagneremo in questo giorno di festa, deliziandovi con i nostri piatti. Ai classici della tradizione se ne alterneranno altri...

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2018-12-06
In cibo, eventi

Il venerdì in Giardino

Vi proponiamo due appuntamenti da non perdere per godere del verde e del fresco del nostro Giardino, coccolati dal sapore autentico della nostra cucina!   VENERDÍ 8 GIUGNO 2018   Rotolo di piadina con rucola, carne salada, salsa al Parmigiano su germogli di spinaci e noci   Strozzapreti di farina di...

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2018-06-03
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IL PRANZO DI PASQUA

Domenica 1 Aprile 2018 ore 12:30 IL PRANZO DI PASQUA   La nostra cucina propone:   Aperitivo di benvenuto con Pagnotta della tradizione e salame nostrano   Crudo di Carpegna dop su crostone di pane di Acquapartita all’olio buono con tortino di stridoli, nido di lischi e uova di Quaglia   Passatelli in brodo...

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2018-03-08
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CENA DI CAPODANNO

Festeggia con noi l'arrivo del nuovo anno! Ecco la nostra proposta di pesce per accompagnare gli ultimi attimi del 2017!   Domenica 31 Dicembre ore 21:00   La nostra cucina propone: Aperitivo di benvenuto con calice di Terramossa n°1 Brut Rosè Gli Antipasti: Tartare di tonno alla mediterranea su cedro di Sicilia e...

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2017-12-12

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