IL PRANZO DI NATALE - Ristorante Cerina
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IL PRANZO DI NATALE

Il pranzo di natale

IL PRANZO DI NATALE

Ecco la nostra proposta per il pranzo di Natale come a casa.

 

Lunedì 25 Dicembre ore 12:30

 

La nostra cucina propone: 

Aperitivo di benvenuto con calice di “Terramossa n°1” Brut Rosè e fritto bianco della tradizione

L’Antipasto:

Tortino di cardi su vellutata di zucca, pomodorini confit e chips di pane

I Primi Piatti:

Cappelletti in brodo di cappone delle feste

Lasagnetta bianca ai carciofi freschi e taleggio

I Secondi Piatti:

Tacchinella ripiena al tartufo, cotta al forno a legna, con frutta d’inverno

Stracotto di vitellone di razza Romagnola al Sangiovese su purea di patate e sedano rapa

Il Dolce:

Mousse di ricotta agli agrumi con gocce di cioccolato fondente su coulis di fragole

I Vini in Abbinamento:

Terramossa n°1 Brut Rosè  “Podere Palazzo” & “Cantina Braschi 1949”

Romagna Sangiovese doc superiore bio Il Gelso 2016 “Cantina Braschi 1949”

Vino passito da uve Albana e Solesia “Altavita”

Acqua minerale

Caffè

 

Il costo del pranzo è di € 40,00

 

Per info e prenotazioni:

0547661115

info@ristorantecerina.it



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